Unser Bio Dinkel Eber`s Rotkorn steht für höchste Qualität aus dem Mühlviertel – eine reine Sorte, die noch nie mit Weizen gekreuzt wurde. Dinkel ist reich an Vitaminen, Eiweiß und Mineralstoffen, somit der ideale „Weizenersatz“ für Allergiker.

Der Züchter von Ebner’s Rotkorn ist ein guter Bekannter des Biohof Ganser und es besteht eine langjährige Zusammarbeit, womit wir regionale Produkte wie den Bio Dinkel stärken möchten.